町のうわさ　その7

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NEWS・お知らせ

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2014年9月1日～30日 *あまから* は 長期休暇いたします。
旅先も決定しました。(4月8日の記事にて)
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【2010年8月のカナダ旅日記】
【2012年8月のヨーロッパ旅日記】も見てね^m^
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「あんたら9月に1か月休むときに、家賃払わんでええらしいねえ～」

今度はそんなウワサが、そのへんで話されているらしく
それ、ホンマならオイシすぎるでしょ^^;
「・・・んなわけナイでしょ！ずっと借りとるのに。」っていったら
「そうじゃろ～　いやぁ何人かが言いよったけえ、ホンマかと思うて。」
ですって。どっから湧いて出るんじゃろ？　そんな話。

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・天然　ひらめお刺身　急きょ入りました！
・大山鶏のねぎま串　ゆずこしょう焼
・和牛牛ミノの唐揚げ
・小海老とセロリの黒こしょうマリネ
・もんごうイカ 塩焼き
・ピリ辛肉味噌添え　厚揚げ焼
・小いわし　天ぷら

・引き続き　「がんす」　
　先輩が「呉」で有名なメーカーから
「がんす」を売るほど、仕入れてきてくれました♪
　広島名物の練り物の揚げ物です！　
　まだいっぱいあるから、あすあさっても、売るでがんす！！

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夏のような天気になってきました。
もう7月も直前ですね。　1年の半分が終わったわけで。
これから２ヵ月くらい鉄板前42℃の季節になるのですが
そろそろ気合を入れねば。　油断禁物。

今夜の予約は、お１組のみ。ジャンジャン電話くださいませ(笑)
日曜の夜もにっこり*あまから*お待ちいたしております♪




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by　ともこ*

ガンス　ト　プレモル

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今日はランチタイムにたまにお見えになるおじさまから
「8周年祝いと息子さんのお祝いを兼ねて…」なんてことで
いただきました　プレモル!!　ワオ♪
スコッチ、米焼酎、ジン、ウォッカ、日本酒、ワイン・・・
あれこれ試してみた結果、どうやらわたくしビールが一番
おいしく呑めるということが最近判明いたしまして
糖質とカロリーを気にするあまり敬遠しておりましたけど
最近実は風呂上りにビール！が復活しております^^;
やりすぎて、また救急車に乗らないようにしなきゃ!!
とにかくお祝いしていただき、ありがとうございます。
大事に呑みますね～～～♪

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・小海老とセロリの黒こしょうマリネ
・ナスと甘長ししとうの揚げびたし
・大山鶏のねぎま串　ゆずこしょう焼
・和牛牛ミノの唐揚げ
・ピリ辛肉味噌添え　厚揚げ焼
・小いわし　天ぷら

・がんす


　先輩が「呉」で有名なメーカーから
「がんす」を売るほど、仕入れてきてくれました♪　
　いっぱいあるから、今日から土日月で、売るでがんす！！

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月末金曜日、スロースタートのドッカーンでした。
月末週末忙しくなるかしら？雨も降らないし。。。
テーブルはほぼ予約ですが、お電話いただいたら
なんとかいたします！　お早めに～～
今日はどなたとお会いできるかしら？　では後ほど(^-^)/




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by　ともこ*

医療費加算してきました。

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今日もあわてて、開店いたしまーす^^;
今日は午前中から店主が買い出しに行っている最中
わたくしは医療費加算！
2か月半ぶりに、右肩にお注射をしてもらいました。
1380円だから、これで2か月間QOLが上がるのなら
安いもんかと思わないでもないけど
体には悪いんだろなぁ、と自覚しながら。
前回長持ちしたので、先生にそう言ったら
「じゃ今日も量を多くしとこう！」と言われて
自分の体が自然治癒の方向に向かって
痛みが楽になっていたのではなく
「なんだ薬のせいだったのか」と気づく。。。(-_-)
QOL←クオリティオブライフ＝生活の質。
痛いをかかえてグッタリしていたのでは
毎日の質が悪くなるので、コントロールしているけど
…ええんかなぁ。　ダメだよねぇ。

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・ひらまさ お刺身
・小いわし 天ぷら　いまこの時期だけ！
・和牛ミノ 唐揚げ
・うまき
・鶏皮串 塩かタレで
・もずく酢
・ピリ辛肉みそ添え 厚揚げ焼き

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月末金曜日ですね。
なんだか*あまから*は忙しいのかヒマなのか
なんやかんや動いております。
今日はどなたにお会いできますかしら？
雨が降る前に、どうぞ♪　では後ほど(^-^)/




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★小いわしの天ぷら★

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今日もすべりこみで、開店でーす^^;
おもしろくないブログですみません^^;
いま小いわしを急いで、シゴウ(下処理？おろす？さばく？)
しちゃりました。（してあげました。）
開店しますよーーー！　はぁ

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・小いわし 天ぷら　いまこの時期だけ！
・和牛ミノ 唐揚げ
・豚足 あぶり塩焼き
・うまき
・鶏皮串 塩かタレで
・もずく酢
・ピリ辛肉みそ添え 厚揚げ焼き

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なにが忙しいの？　もろもろ！
スペック低い、体力ない、のに　詰め込みすぎ！
で、*あまから*でニッコリお待ちいたしておりまする　の巻。
ではでは後ほど(^-^)/




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昨日はあまりのグッタリに^^;

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昨日はあまりのぐったりに起き上がることができず
だんなさんの用意してくれた朝ごはんを11時に食べたら
再び冬用の毛布と羽毛布団2枚にマルマルっとくるまって
ヌクヌクで、15時くらいまで寝てしまったともこちゃんです。
(会社に行くつもりだったのに、今日に引き伸ばしてしまった^^;)
更新もせずにドロリーっとなっておりました。

なんかやっぱり疲れたんですかネ？　…って疲れてばっか^^;
3日間くらいまともに睡眠できていなかったしね。
いろいろと思うところもあって脳内でガッチャンコしたけど
良い方向に考えると、逆にスルスルスルーと溶けて
まあええでしょ。っと。いやむしろ。っと。(笑)

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・和牛ミノ 唐揚げ
・よこわマグロ お刺身
・豚足 あぶり塩焼き
・うまき
・鶏皮串 塩かタレで
・もずく酢
・ピリ辛肉みそ添え 厚揚げ焼き

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湿気の少ない6月後半。
6月にしては過ごしやすいほうでしょうか？
今日はお給料日の人が多いかしら？
*あまから*でニッコリお待ちいたしておりまする
ではでは後ほど(^-^)/




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by　ともこ*

帰ってますよー　やりますよー(^^ゞ

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はい。営業に間に合うように帰ってまいりました～
別にこれといって激しい運動をしたわけでもないのに
なんかすっかり疲れております～～(p_-)
(月曜日は休んだらいいのに、なんて声もありましたが
いえいえ。ここらで3連休なぞしておられません！
そのお心遣い、ありがたく！)

あちらでお土産を持たせていただきましたので
おすそわけいたしますね。



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・ノルウェーサーモンわさび醤油和え
・和牛 焼きしゃぶサラダ
・鶏皮串　
・ピリ辛 肉味噌添え 厚揚げ焼
・豚足 あぶり塩焼き
・ほうれんそうと海老のおひたし
・あさりとネギのぬた

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今日はお天気が回復しまして月曜日。
明日は定休日ですので、ちょっとモードが○○○ですけど
ガンバリますので、来てね。また後ほど(^_^)/




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by　ともこ*

！！

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うぎゃ～ いまだこんなところに??
なにやってんの～！(◎_◎;)
ぶっ飛ばさねば！










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by　ともこ*

ちょい更新！

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ご期待いただいているみなさまに？お応えして！？
軽く更新しときましょ(^_－)－☆

夜中の高速道路はひどい雨降りでしたが
当日はそれほどひどくもなく
なんとかつつがなく、かつおのたたき食べてきました‼︎
いや、ご対面を果たして参りました。
途中、足のしびれと眠気で多少気絶しそうになりましたが
なごやかにことが運んだのではないかと思われます。
さすがに皿鉢料理や、りっぱな鰹のたたきの写真を取ることは
立場上はばかられましたので、残念ながらノーフォトで^^;
…いやー つかれた！ だけどひと山越えた！
またこれでもろもろに専念いたしましょ！

…で、広島に帰ってるのかって？
いやいや実はまだ四国におります（≧∇≦）














さあ これから今夜の営業にむけて
しまなみ海道を広島に向かいます！




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by　ともこ*