今年最後の営業もなんとか終了。

カテゴリ:

一言　つぶやく

今年の*あまから*の最終日だから・・・と
年末もキワキワに来てくださるお客様には感慨深い。
ほんとうにありがとうございます。

先日も「明日の朝、県外へ引っ越します。」と
*あまから*に食べにきてくださったお客様がいた。
広島には親戚などもなく、その地に家も建てたので
もう広島に来ることはほとんどないだろう、と。
そして広島で最後に行くお店として
*あまから*を選んでくださったのだ。
これも店主とともに感慨深くありがたく感じました。

今年もなんとか終了し、わずかわずかながらも
対前年比は右肩上がり。（1年目が少なすぎたおかげもある。）
無事に年をこせそうで本当にありがたいことです。
こうやって*あまから*を存続させてくださっている
お客様になりより感謝。
陰日向になり支えてくれる家族に感謝。
みんなみんなどうもありがとーーーーーー!!!

来年も
『安くておいしいお料理』
『清潔なお店づくり』
『心地よいおもてなし』を
モットーにコツコツとやってまいりますので
どうぞよろしくお願いいたします!!




ともこ &店主の気持ちもこめて

最終週は忙しくスタート!!

カテゴリ:

一言　つぶやく

まだまだ休暇に入っていない人の多い暮れの平日。
油断していたら・・・　忙しかった!!!
すでに忘年会というイベントも終わって
あとはウチワで最後に飲むか。みたいな人々が
*あまから*のような住宅街のお店を
使ってくださるのだろーか。
ありがたいことです。感謝。
最後の土曜日も予約をいただいており
混雑すると思われますので
よろしければ事前にお電話などくださいね
可能な限りテーブル確保させていただきます！

それにしても、どこもかしこも
なんと車が多くて混んでいることか。
ドライブテクニックに過信気味の荒っぽ運転＠ともこは
このところ毎日危険をおぼえます。。。
無事に良いお正月が迎えられるよう
イライラせずに安全運転をせねば!!!




ともこ

差し入れXmas

カテゴリ:

一言　つぶやく

世間はクリスマス！
今日は天皇誕生日で祝日になっているので
案外クリスマスパーティーやっている人たちも
けっこういるのかな。。。

*あまから*は火曜日なんだけど祝日なので
はりきって営業！・・・にしましたが
火曜日定休日が定着しているのか
ホームパーティー中なのか
明日はまだまだ普通の平日だから自粛か
とにかく　ひ　ま　
だれもこないので、ブログでも更新！

今日は妹夫婦と母がXmasを差し入れしてくれた。



ホールケーキは量的に厳しいので
切り分けた一部をもらいました。
自分たちではケーキはまず買わないので
ありがたい差し入れです

熊野にある【スイートボックス】というケーキ屋さん。
地元では結構人気があるようです。
若い方がされているようで
甘さが控え目でとってもおいしいケーキです。
他のスウィーツもオリジナリティがあって
見た目もありきたりじゃなくって
甘くなくておしゃれなものばかり。
遠いのだけど、坂に住んでいる妹夫婦が
よく持ってきてくれます。

遅い時間になってパタパタっとしました。
バイトちゃんのまかないをつくろうとしたら
お客さんが入ってきて、作ろうとしたらまたまた。
もいっかい作ろうとしたら、またまたお客さん。
とうとう野菜もひからびちゃった。

今日も*あまから*に来てくださって
ありがとうございました。
明日は今年最後の定休日(振替)です。





ともこ

残すところあと1週間

カテゴリ:

一言　つぶやく

なにかと忙しく感じる師走。
今日は天皇誕生日で祝日なので
火曜日だけど＊あまから＊は営業いたします。
明日24日(水)が振替休日となります。

そうなると今年の営業も残すところ
今日を含めてあと6日。
次の火曜日から新年最初の火曜日まで
どっぷり8日間のお休みです。
それは旅行に行ったりとかするわけでもなく
4日が日曜日でそこまでくらい休んだら
5日の月曜日開けて、6日火曜日定休日なら
開けたり閉めたりまぎらわしいので
いっそのこと休んでしまえ、の流れ。

今年の最終営業日は29日(月)です。
30日はお店には出ますが、一日かけて
大掃除の予定です。
大掃除で忙しい土日のランチや夕食は
ぜひ＊あまから＊で　(*'-^)⌒☆



ともこ

本日土曜日夕方は混んでます

カテゴリ:

NEWS・お知らせ

12月20日(土)18時半～は、予約で満席です。
おありがとうございます(*_ _)ノ
21時半以降ならお席ご用意できると思いますので
お電話などお待ちしておりますね。

今年はテレビも新聞も空前絶後の不況不況の報道で
やっぱりどなたも節制しているのでしょうね。
出入りの仕入れ業者さんなども今年は年末だというのに
ものすごく納入が減っているそうです。
飲酒運転の取り締まりも断然厳しくなって
忘年会忘年会！と大騒ぎしているご時世ではない模様。
*あまから*も今年は忘年会の予約少ないです。

とはいえ、暗くならずに明るくいきましょー！
今日はランチも予約が入っているし
準備や仕込や大忙しの予定です。
ともこのピリピリ空気が伝わる臨場感あふれる
店内になる　か　も　；




ともこ

ショップカードができました!!

カテゴリ:

NEWS・お知らせ

ショップカード　すなわちお店の名刺みたいなもんです。
開店2年半にして念願の、とでもいいますか。
営業時間がやっとのことで固定して
なんとかホームページも作り上げて
ブログもなんとか継続中。
そんなわけでやっとショップカードを作ることができました。



まぁ　こんな感じです。
これで誰かにどこかで出会ったら
お店の宣伝をすることができまーーーす。
サポーターのみなさんも数枚携帯して
まだ*あまから*を知らない人に*あまから*を
口コミしてやってくださいね～





ともこ

かき入荷しました！

カテゴリ:

メニューご紹介

かき　入りました！

生かき　おろしポン酢で　　480円
殻付きかき　ぷりぷり蒸し　1個250円
バターソテー　　　830円
サッと炒め　ねぎポン酢かけ　830円
かきフライ　　　　830円
かき入りお好み焼　1000円～　　などなど･･･

今週末はかきが売り切れないように
2段構えの仕入をしておりますのでご安心を～

時間がなくって写真などとれなくって
ビジュアルでおいしさをお届できていない
現状ですが、能美から届いたホントに美味しい
ちょうどいい大きさのかきで
自信をもってお出ししております。まじ！
食べにきてくださいね～。

でも20日の土曜日は予約でいっぱいです。
21時半以降くらいならお席準備できます。
今週末はお問い合わせの電話くださいねー!!

とりいそぎ「かき入荷」のお知らせでした!!!



ともこ

年賀状　作成開始!!

カテゴリ:

*あまから* こぼれ話

毎年年賀状はだいたい100通近く出していた。
が、*あまから*をはじめてからは
なんやかんやでやることが多くて枚数もほぼ半減。
しかも旧正月時期にやっと出すようなテイタラク。

でも今年は少し時間ができてきているので
なんとか作成に取り掛かった。
とりわけ*あまから*のお客様住所録に登録してくださった
お客様にはお年玉付き年賀状が元旦につくように！の意気込み！
25日までには出したいので、*あまから*から
年賀状がきたらええなぁ～と
思われるお客様はぜひ住所録にご登録くださいませね。

プライベート年賀状はいつも家族の写真と
それぞれの近況をアップしていたのだが
写真をとったり編集したりするのは
結構時間のかかる作業なので
やっぱり後回し＝旧正月くらいになりそう　；汗





ともこ