「たこわさ」終了いたします。
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来年の6月6日で わたしたち *あまから*を引退いたします。
後継者は決定しておりますので、*あまから*はずっと続きます。
詳しくはこの記事をクリック！
★10周年＆引退パーティの記事はコチラ★
申し込みの締め切りは4月30日です。
参加意思のあられる方はお早目のお申込みが助かります♪
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広島ゲストハウス事業開設準備ブログ「・・・その先へ。」
-----≪以下 今日の本文≫------
いきなり「たこわさ終了」って^^;？
あれこれ食材を仕入れするときには冷凍品などもあり
それらはもちろん少しまとまったロットで入ります。
が、次の１ロットを仕入れたら、もう6月6日までに
なくなりそうにないものは、もうあえて仕入れを
しないことにしました。
その第1号が「たこわさ」になりました。。。
グランドメニューの定番品では徐々にそういう
メニューが出てくるかと思います。
その都度、マーカー線で消していくことになるでしょう。
アイスも今の在庫がなくなる種類から
終了していきます。
1回大量に仕込む「すじポン」とかもなくなり次第
終了とさせてもらいます。
いろいろと伝授をしていくつもりではありますが
同じようにいかないものや、まったく変わるものも。
そろそろ初代*あまから*食べ納めですよ～
★5月1日(日) 「上のメニュー」 はコチラ↓
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☆今朝獲れ鮮魚が今日の目玉☆
めばるや鯵をご奉仕価格にて！！
・和牛たたき
・小海老ときくらげの卵炒め
・国産豚もも唐揚げ
・高宮赤鶏の親鶏たれ焼
・かきの南蛮漬け
・厚揚げ焼 おろしポン酢で
・ほたてひもチャンジャ
(大皿）ほうれんそうの白和え
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どーですか??! いーですね!!^^
今日はお天気もよく、獲れ獲れだったようです！
今日はおかかえ包丁人が包丁もってきてくれて
お刺身にもしてくれるみたい~?! いいね！
ともこ*
★*あまから*引退まで「あと32日!!」★
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