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★★★大切なお知らせ★★★
来年 2016年6月6日(月)をもちまして
店主とわたしは*あまから*を引退いたします。
*あまから*でお会いできる日は、残りあと1年です。
残りの毎日を楽しんでいただけるよう&いけるよう
努力してまいりますので、よろしくお願いいたします(_ _)
↑詳しくは 2015年6月6日* 祝 9周年の記事を!


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☆*あまから* 後継者求む☆ の記事はコチラをクリック



≪以下 今日の本文≫

鉄板焼き屋の夏はなんて暑いんだ(>_<) と思った
最初の夏から、はや9年。
この鉄板前の夏が、これで最後になると思ったら
なんだかがんばれます(;´∀`)
いやむしろ本望!

まあ飲食店の厨房で暑くないところなんてないですけどね。
調理場って、あちこちに熱源があるもんだから
夏の調理中はどこの飲食店さんも、汗だらだらで必死ですよ。


今日は7月最後の日。 明日から8月!
明日の夜はテーブルは予約で満席となっています。
早い時間なら、20時半まで1テーブルご利用いただけますので
ご連絡してくださいね。
往々にして、予約でいっぱいのときほど、どんどん
電話がかかったり、ご来店があったりします。
世の中すべて、そういうもんのようです^^;


★7月31日(金) 「上のメニュー」 はコチラ↓
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・ぶり お刺身
・アメリカ牛 リブロースステーキ
・ギリシャ産 赤えび塩焼
・厚揚げ焼 おろしポン酢で
・鶏レバー唐揚げ
・いぶりがっこ
・トマト 冷えてます♪

・生ハム添え ポテトサラダ


・今日の大皿 [ チャーシューとメンマ煮たけど ] 

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なんか毎日が時間不足で、ブログが不安定に( ;∀;)
楽しみにのぞいてくださっている方には
なんども不発で残念な思いをさせておりますが
精一杯やっておりますので、更新されていなくても
「あー今日も時間がなかったんだなあ」とお察しくださいませ^^;

今日金曜日は、まるっと空いてます*あまから*!
首からタオルを下げて、お越しくださいね。
うちわは何枚かあります^^;
ではまた後ほどお会いしましょう~(^_^)/・・・


ともこ*


広島ブログ
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