豚とキムチ
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「豚とキムチ」です。
これ、実はあるお客様の[マイメニュー]。
普通、メニューに載っている「豚キムチ」は
いわゆる豚とキムチと野菜を炒めた鉄板メニュー。
だけどそれを「別々に、でも一緒に食べたい」という
前出のお客様の「豚キムチ」です。
使っている材料はまったく同じ。
豚ばら肉を塩コショウでいためて、キャベツを添え
生のキムチをそのまま盛ってお出しします。
豚ばら肉で巻いて食べるのですね。
なんだか美味しそうなんで思わず出してしまいました。
メニューに載せるとダブるので、ちょっぴり紹介。
トライしてみたい人はどうぞお気軽にお申し付けくださいね。
注文するときは「豚キムチじゃなくて、豚とキムチ」で
ともこ 抜糸するまでは、もうしばしイタイらしい ハァ…
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