なんとかそろそろ2年。

「この場所はつぶれるで」とか
「いつまでもつかの~?」とか
「関西風は広島ではダメで」とか
特に最初のころはさんざん言われて
作り笑顔で聞いていましたが
なんとかかんとか来月6日で丸2年を
迎えられそうです。

オープンのころはまだまだ試行錯誤真っ最中。
2年経って少しでもおいしく、もっとおいしくを
追求する気持ちはまだまだ継続中。

さて2周年イベント、なにしようかなぁ。。。





ともこ