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2014年04月

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4月29日(火)は火曜日祝日ですので営業いたします。
振替で4月30日(水)を定休日とさせていただきます。
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今日は朝っぱらから自宅周辺を賑やかしながら
救急車にて、市内某総合病院へ運んでもらい
人相が変わるほどの痛みのわりには再び「腸炎?」
「胆石もありますが、その痛みではないみたいですね・・・」みたいな
ハテナが付く感じの診断で
CTやら、エコーやら、痛みどめやら、抗生物質やらで
「入院しなくて大丈夫でしょう。明日、再診に来てください。」ということになり
けっこうな額の3割を負担して、先ほど帰宅・・・ 
ハァ。。。 つかれた。 痛づかれ。。。
流行性のナニナニ菌とかではないようです。
今日はひさしぶりのお休みでいろいろすることあったのだけど
どうやら安静にしておきます シュン(/_;)

そしてとばっちりでかわいそうなのはだんなさん。
無理やり起こされたうえに、ご近所に会釈しながら同乗して
朝ごはんも食べられないまま、数時間も待ち続けて、
かわいそうに少々憔悴^^;
しかしながら故障した鉄板の業者さんがくるので
午後からは*あまから*へ行ってしまいました~ スマヌ(T_T)

明日は「鉄板」も「ともこちゃん」も
すこしマシになって、ちゃんと営業できたらいいな。

そんな休日。

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↑  お休みものぞいてくれてありやとやんす( ̄ー+ ̄)~
 

by ともこ*

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4月29日(火)は火曜日祝日ですので営業いたします。
振替で4月30日(水)を定休日とさせていただきます。
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*あまから*の鉄板、熱源は3つ。
2.7mの鉄板は3つのパートに分かれていて
お客様側から見ると、左2つが常時付いているわけです。

しかし本日急に真ん中が付かなくなってしまいました!
真ん中は真ん中なので、最も重要なパートなのに
なんとここがダウン・・・(-_-;)
鉄板屋さん、今日は来れないらしいから
いつもは使っていない右のパート、緊急稼働します。
間違えて手なんかついて、ヤケドしないよう、させないよう
気をつけなきゃ!!!
連休を控えて、直らなかったらこりゃイタデです(~_~;)

++++++++++++++++++++++++++

・和牛ミノ あぶり塩焼き
・鯵のたたき ねぎポン酢和え
・砂ずり 唐揚げ
・トルティーヤチップス ←スナックつまみ!
・六白黒豚唐揚げ
・サーモンハラス炙り

・ハゲ 煮つけ
今日のハゲはデッカイよ 限定4!

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ドンヨリした昭和の日。
お休みを楽しんでいますか?
昨夜の*あまから*は予想に反してドッカーーンでした。
さて今夜は? 予想はシーーーーン^^;
では後ほど!!


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by ともこ*

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2014年9月1日~30日 *あまから* は 長期休暇いたします。
旅先も決定しました。(4月8日の記事にて)
左下のカテゴリ「旅あちこち」では随時
[旅じたく日記][旅日記]を公開いたしております!!
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炭酸好きなわたしのために?炭酸をいただきました!
(@▽@)おおっ おいしい!!



自宅ではケース買いで「サンペレグリノ」を愛飲していますが
(理由:ケース買いで安い^^;)
甘味のまったくないほのかなアップル?マスカット?みたいな味が
(正体はホップ)後味とキレの良さで、まさにわたし好み♪
この夏はこれをケース買いしてもらおうっと♪

++++++++++++++++++++++++++

・和牛ミノ あぶり塩焼き
・鯵のお刺身
・砂ずり 唐揚げ
・和牛と椎茸の含め煮
・トルティーヤチップス ←スナックつまみ!
・春菊のごま和え
・サーモンハラス炙り

++++++++++++++++++++++++++

やっと降り始めました。 昼前には降ると思っていたけど。
明日が祝日なので*あまから*は水曜日が定休日なんだけど
やりたいことが山積みなので、個人的には
水曜日にはあがってくれていることを願いますが・・・ さて。

GW直前!今日はきっと静かでしょうね。
休日前日だというのに静かな雰囲気ただよっております。
ここ数日、平日とは違ってファミリー連れが目立つように思います。
さてどうなるか?
空気的に気合は・・・ 60%!!   では後ほど!!


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※19:15現在 だーれもいません カウンター。。。


ついに今日ファンヒーターをかたづけました。
(かたづけてもらいました^^; )
(連休中で予定のない次男はこき使われる、の巻。)
雨が降ったら寒くなるかも、と伸び伸びになっていましたが
さすがにもうファンヒーター無しでもいけるでしょう。
(いや「もうじゅうぶん暑いがな・・・」という声も聞こえてはいる。)
寒がりのわたしのためにあったといってもいいような
石油ファンヒーターは当分、第3倉庫へ上がります。

++++++++++++++++++++++++++

・和牛ミノ あぶり塩焼き
・鯵のお刺身
・砂ずり 唐揚げ
・和牛と椎茸の含め煮
・トルティーヤチップス ←スナックつまみ!
・春菊のごま和え ←今日の大皿おじさまつまみ!

・海老チーズ春巻 ※大葉フワッと スイートチリソース添え


++++++++++++++++++++++++++

さっきのカープ、すごかったね~~~♪
マツダズームズームスタジアムは沸きに沸いたことでしょう!
(yahoo!スポーツのテキスト速報で見ていただけでも
盛り上がったわたし←野球に興味ないのに。)

今日は予約もちょいっとで、ゆるやか~な
連休の雰囲気ただよっております。
さてどうなることかしらん?
昨夜のバタバタから少し脳が回復してきましたので
今夜もがんばろうと思います! キテネ!


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もうすでにカウンターまで予約でいっぱいです!
お電話ください!

++++++++++++++++++++++++++

・和牛ミノ あぶり塩焼き
・アジのお刺身
・小海老とキヌサヤの卵炒め
・豚バラねぎ◎串 あまからダレ
・たっぷりクレソンと生ハムのサラダ
・ハマチかま 塩焼き
・砂ずりあぶり塩焼き

・ふきと油揚げの煮びたし



ちさちゃん渾身のスジ取り初体験♪

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きゃーーー では!


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by ともこ*





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今日が25日で給料日でかつここからGW連休突入~~!!
なんて幸せな人がこの世に何人いるのでしょうか~。
*あまから*などのサービス業は人様がお休みの時に
がんばる職種ですので、お休みとは縁遠いわけですが
お天気もいいし、お休みの方は楽しんでもらいたいですね。

*あまから*は次の火曜日は祝日のため
営業ですから1日長い1週間となるわけです。
いまのところ、か細い気合は十分です!!

++++++++++++++++++++++++++

・和牛ミノ あぶり塩焼き
・アジのお刺身
・小海老とキヌサヤの卵炒め
・豚バラねぎ◎串 あまからダレ
・かつおたたき サラダ仕立て
・トルティーヤチップス ←スナックつまみ!
・たっぷりクレソンと生ハムのサラダ
・ハマチかま 塩焼き

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「母の母の妹の娘の娘」の連絡先がわかりました。
サンフランシスコの隣町に住んでいて
わたしと同い年くらいで、向こう生まれの向こう育ちだから
血は生粋の日本人だけど「日本語」がゼロなので
ちょっと英語でお手紙でも書いてみようと思っています。
2か月くらいかかるかもしれません^^; でも楽しみ。


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JAに行ったら、元気でみずみずしいクレソンと出会いました!
個人的に大好きなので、即買い!!
クレソンて脇役っぽいですけど
この時期、ワッサワサできる季節ならでは 
サラダでたっぷり食べることができます!
ビタミン・カルシウム・鉄分・カロテンなど栄養素も豊富で
美容にもとってもいい野菜なので(わたしひとりで食べたろか~♪)
どうぞ1年中でこの時期だけです どうそ!!
(↑の写真は、サラダの画ではありません。 葉そのもの!)

++++++++++++++++++++++++++

・和牛ミノ あぶり塩焼き
・小海老とキヌサヤの卵炒め
・豚バラねぎ◎串 あまからダレ
・小いかとセロリの黒こしょうマリネ
・かつおのたたきサラダ仕立て
・トルティーヤチップス ←スナックつまみ!
・たっぷりクレソンと生ハムのサラダ

++++++++++++++++++++++++++

今日はひっさしぶりにだんなさんの買い出しについて行き
(いや買ってほしいものがあったから^^;)
(mont-bellで欲しかったジャケット。結果おそろいを購入・・・)



で、すこしのんびりしてしまったら
仕込みの時間が追われてしまって
更新がこの時間!!! テーブル満席の中
カタカタやってます^^;

20時! まだまだお待ちしていまーーーす!


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肝臓の処理能力が一般の人さまの10分の1くらいなのでしょう。
*あまから*に来る人々が呑む勢いに比べたら
ちょびっとしか呑んでないのに、一夜明けたら
ひどい二日酔いです((+_+)) 
二日酔いったって、もうすでに12時間以上もたっているのに!?
もう開店間際だというのにいまだに
目がグルグル・・・ 頭ガンガン・・・ 胸がムカムカ・・・
営業時間中、ちゃんと立っていられるかしらん?(T_T)
てか、こんなブログの記事アリ?!

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・和牛ミノ あぶり塩焼き
・小海老とキヌサヤの卵炒め
・たけのこの豚しそ巻き
・たっぷりタルタル サーモンフライ
・小いかとセロリの黒こしょうマリネ
・砂ずり あぶり塩焼き
・トルティーヤチップス ←スナックつまみ!

++++++++++++++++++++++++++

そんなわけで定休日明けの今日は目がウツロ
あー具合悪いです。。。 ほんとスミマセン(-_-;)
一応 *あまから*でお待ちいたしていおります・・・。

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【2010年8月のカナダ旅日記】
【2012年8月のヨーロッパ旅日記】も見てね^m^
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今日はご自宅に新しいエアコンがご入居真っ最中。
基本的にクーラーの冷気が苦手極まりないので(真夏でも。)
1年のうちにエアコンをつけるのは片手くらい・・・。
(冬は絶対的に灯油派なので、エアコンは1度もつけない。)

自宅はマンションの1階なので、深夜2時くらいに
帰宅するので、夏でもそんなに暑くないのですよね。(私には。)
で、去年の夏つけてみたら「どうやら経年劣化であろう無反応・・・」
もう15年以上の古いエアコンのうえに
何年もスイッチオンしないもんだから老衰してしまったんでしょうね。

でもひと夏に3回くらいはつけたくなるくらい暑い夜があるので
年度末&増税前の駆け込みドタバタが終わった今日この頃
思い切ってつけてもらうことにしました。
*あまから*もごひいきいただいているもんで ネ(^_-)-☆



さあ、そんな作業はだんなさまにまかせて
わたしはちょっと女子のお買いものに行ってきま~す。
なんかお買いものと称してお買い物に行くなんて
とってもひさしぶりなわたし1人の時間♪ラブリ~
じゃ行ってきまぁす。

そんな休日。

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なんと4月も3分の2が経過してしまいました。
あと10日もせぬうちに黄金週間。
あちこちで大変なことが起こっているのに
おだやかに毎日が過ごせることをこのうえなく
ありがたく、あたりまえではないのだと
認識しながら享受したいと常々おもう。
*あまから* テンキュー(-人-)

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・たちうお刺身 ねぎポン酢和え


・和牛 中落ちカルビ
・小海老とキヌサヤの卵炒め
・六白黒豚の唐揚げ
・たっぷりタルタル サーモンフライ
・小いかとセロリの黒こしょうマリネ
・砂ずり あぶり塩焼き

++++++++++++++++++++++++++

子供のころは骨が細かくて、多くて
とっても好きにはなれなかったけど
大人になったら、こんなおいしい魚もなかなかないね、と
感じる人も多いのではないかしらん?
広島県産のたちうおが最近よく上がっているみたいで
刺身でも焼いても揚げてもおいしくいただけます。謝謝


今日もドンヨリだけれども過ごしやすかった。
明日はこちとら定休日でいつものごとく
すでに脳内は“休モード”^^;
おだやかな1日の夕餉を*あまから*でいかがですか?
今日もにっこりお待ちいたしております~♪


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by ともこ*

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