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2014年02月

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2月、なんか過ぎるの早かったですね。
明日「3月」の声を聞くと「春」のイメージ。
わたし昆虫みたいに葉っぱの下で動けずにいましたが
もう少しジワリといけそうな気がしてきました^^;
とにかく寒いのが苦手で苦手で~~
今日なんかは気温もよくて、すこし元気が出ました。

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・和牛 肉豆腐

・生ハムとアボカドのシーザーサラダ
・生しいたけチーズ焼き
・ぼんじり串
・ミュンヘナーヴァイスヴルスト ドイツの白いソーセージ
・海老ときのこのあんかけ湯豆腐
・焼き銀杏

・あさりとアスパラのバター炒め


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最近食欲が止まらなくって
先月風邪を引く前にダイエット宣言をしたのに
風邪を引いたために少々げっそりしたので
もうダイエットのことすっかり忘れていました。
すると食欲が止まらなくって
深夜(わたしたちにとっては夕食にあたるのですが)に
ガッツリお好み焼きやら焼きそばやら食べ続けていると
ついに大台超えてしまいました^^;
ま、わたしのピークは58キロなので
それから比べたら、なんちゅうこたあない数字ですが
よくよく見ると腹回りと顔がふっくらしてるでしょ。。。 

さて2月最終日です♪ こういう日は楽しい。
今夜はどなたとお会いできるかしらん?
*あまから*でにっこりお待ちいたしております♪


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昨日もお知らせしましたが、やっぱりかきメニューの価格を
少し変更させていただくことにしました。
1粒がすごく大きいので、1人前5粒使っていたところを
4粒に変更して、単価を少し下げました。

≪830円→780円へ。≫
★かきフライ
★かきの酒蒸し
★かきのサッと炒め ねぎポン酢かけ
★かきのバターソテー
★かきの鉄板チーズ焼

≪480円→390円へ。≫
★生かき 2粒
★トッピングも 2粒



3月の半ばあたりに終了予定です。
ということは、あと2週間!!
かきの状態を見ながら判断しますので
今のうちに食べておいてくださいね~~~かき♪

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・和牛 肉豆腐
・あさりとアスパラのバター炒め
・生ハムとアボカドのシーザーサラダ
・生しいたけチーズ焼き
・ぼんじり串
・ミュンヘナーヴァイスヴルスト ドイツの白いソーセージ
・海老ときのこのあんかけ湯豆腐
・焼き銀杏

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先日決算書を作ってみたら、*あまから*の
原価率はやっぱり4割近かったです^^;
それはこの約8年変わらないことですが
それで「WIN×WIN」なら本望としたいところですヽ(^o^)丿

今日はあったかかったですねー
つか、昨日は超超超ヒーマーだったですよ。
雨は降るし、給料の関係もあって
それはそれはマッタリしておりました^^;
さて今夜はどなたとお会いできるかしらん?
*あまから*でにっこりお待ちいたしております♪


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【真澄 奥伝寒造り】 長野

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日本酒、意外と好きな人が多くて
特に冬の時期はお燗ができて体が温まるので
なんやかんやで結構出るもんなんですね。
この冬は特に日本酒の出が速いです。

わたしはオチョコ一杯で真っ赤になりますけどね
味はキライじゃないんです。
もっと呑めたらいいなぁと思うのですが
この歳でやっとこのくらいですから
これ以上成長することはないと思われます^^;
もっとお客さんくらいハツラツと美味しく呑みたいもんデス。

【真澄】 奥伝寒造り
長野のお酒で落ち着いた飲み口のお酒です。
杜氏さんのコメントには「ご飯を食べているような純米酒を
めざしている」そうで、和風のお料理に合うようです。
サブタイトルに「癒し系の純米酒」とありました。 ぜひ一献。



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★かきが入荷しました★ 
 さらに大粒になってきまして、これ完全赤字です(*_*)
 粒の大きさが時期的にもコントロールできないみたいなので
 ちょっとお値段もしくは粒数を
 再考させていただくことになりそうです

・ぶり大根
・生ハムとアボカドのシーザーサラダ
・あさりの酒蒸し
・生しいたけチーズ焼き
・ぼんじり串
・豚バラ梅しそ焼き
・海老ときのこのあんかけ湯豆腐
・焼き銀杏

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お天気ちょっと悪い感じですねー。
でもわたしの脳は一仕事終えて、晴れっとしてますヽ(^o^)丿
あーーー 飲みに行こっっと。
お その前に整形外科と歯科と婦人科。。。
ちなみに平成25年の医療費は98,000円くらいで
控除の対象にはなりませんでした^^;
ただお金かかりまくっただけ~~~ 9割ワタシ(-_-)
そうそう美容院ももう3か月以上行っとらんわ

ではでは*あまから*の週明けです。
今夜はどなたとお会いできるかしらん?
*あまから*でにっこりお待ちいたしております♪


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うひ ツイッターばりに 思わずアナウンス。
平成25年分、たった今 完了いたしましたっ(^^)v

だんなさんの「青色申告決算書」「所得税申告書」「消費税申告書」
わたくしの「所得税申告書」



ヤッタよヤッタヤッタ この件に関してはわたし当分フリー♪

だんなさんはそこのソファでスピスピグースカ zzz・・・
でも棚おろしとか、がんばってくれたもんね。
朝ごはんも晩ごはんも洗濯もお掃除もやってくれたもんね。
そんなわけの共同作業で、メデタク解放されましたとさッサッサー♪
(深夜のお調子モンです(^。^)y-.。o○)


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本日*あまから*は定休日をいただいております。
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今日こそは申告完了まで持っていきたい!!
そんな意欲でおりますが、量的にちょっと無理かな。。。
昨夜から目覚めても頭痛と股関節痛と肩痛がひどくって
あーー手に着かない。 ボー 薬も効かないなぁ
こんなにお天気がいいから気圧の関係でもなさそう。
役に立たないっ子ちゃんです。
午後には着付けの先生とこへ行って
夜は次男坊の25歳お誕生日会?!=外食で
机に張り付いている時間がなさそうで^^;
ま、いっか。と伸び伸びにしてしまいそうな気配。
意志が弱いんだなぁ

そんな休日。

だんなさんはせっせと洗濯物を干してくれておりますの図。


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最近、小いわしをちょこちょこ見かけて・・・
あ、さよりもよく出回ってるみたい。
するとお客さんも「さよりって今だったっけねー?」と
よく御存じでいらっしゃる。
調べてみるとやっぱり春先3月~5月が旬と
書いてあったりするけれど
でも上がっているんだから・・・ 買ってみます。
旬が早まっているのか、海水温の変化のせいか
小いわしなんかは6月以降夏のイメージがありますが
案外年中加工用には獲られているようですね。
好きな方が多いので、なんだか季節外れでも
出してみるのもいいかもねって思って

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・牛ミノ あぶり塩焼
・豚バラ梅しそ焼き
・生ハムとアボカドのシーザーサラダ
・生しいたけチーズ焼き
・ぼんじり串
・海老ときのこのあんかけ湯豆腐
・焼き銀杏

・小いわし天ぷら


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明日は*あまから*定休日ですよ~~(^-^)/
給料日前的な日程なので比較的静かに
お食事ができる雰囲気ですから、ねらい目です(^_-)-☆
今夜はまったりのにっこりでお待ちいたしております♪♪


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週明けは2月の最終火曜日になりますが
去年みたいに「火水連休」にはいたしません。
理由は、いや理由はまだ未定^^;
去年は大型連休がなかったので
毎月連休をいただいておってわけなんですが
(いちおう内々ではそういうことで帳尻を合わせてるつもり^^;)
今年はね~まだいろいろ決めかねておりまして
来月中には今年の連休を決めようとは思っていますが
いつアナウンスになるかすら未定。。。
すべてはわたしの気分次第?! ニャハハハハ
ま、確定申告終わらせてからじゃね。

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★「かき」あっという間になくなりました★
ちょっと仕入れの目算が外れてしまいました
次回はもう少し大目に仕入れますので
しばしお待ちを・・・

・牛ミノ あぶり塩焼
・小いわし天ぷら
・豚バラ梅しそ焼き
・生ハムとアボカドのシーザーサラダ
・生しいたけチーズ焼き
・ぼんじり串
・海老ときのこのあんかけ湯豆腐
・焼き銀杏

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昨夜は給料日前の週末なのに、バッタバタしました((+_+))ビックリ
長い1日ですっかり疲れてしまったところに
またまた深夜にフィギュアのエキシビジョン全部
最後まで見ちゃったもんだからまたまた午前4時過ぎ。
今日はフリシボッテ、ラストまでがんばりますので
おてやわらかにお願いいたします~~(^-^)/

今夜はご予約ゼロです(*_*)うーん極端!
テーブルご希望の方はいちおうお電話くださいね。
昨日も数組お断りしてしまいました。
ここまで来てもらって追い返してしまうときのツラサ・・・

ではでは今夜も*あまから*でお待ちいたしております♪♪


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今日もお天気ヨカッタねーー。洗濯した??
我が家には、2人しか住んでいないとは思えないほど
毎日洗濯モノが山盛りあるのですが(家と家と店と店の分)
なかなか毎日できなかったりするわけで^^;
こういうお天気のときは、ぜひとも干したいんだけど
土日はほとんど洗濯する時間がなくて
やったらできなくもないけど、
帰宅が深夜2時で、翌朝10時に起床したらすぐ出かけて
1日中お店にいてまた深夜に帰宅・・・ 
というのが週末の流れでして・・・ 一言「ま、いっか」で放置^^;
そんなわけで毎週火曜日には、おぞましいほどの
洗濯ものがたまっていたりしますが
まあ、どんなに山盛りになったとしても
「死にゃーせんし。」←あ、これわたしのすべてに通ずるワード。
取り込んだ洗濯物の山から、今日着る物を引っ張り出す!
ってことも、もう慣れっこかな~~^m^
・・・性格上ダメだって方もいるでしょうねえ。

おや?! なぜ今日、ウチの洗濯物事情????!
記事タイトルが「焼き鶏皮ポン酢」なのに?????!

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★「能美島産 かき」入荷しております★

・めばちマグロ お刺身
・牛ミノ あぶり塩焼
・さより天ぷら
・豚バラ梅しそ焼き
・生ハムとアボカドのシーザーサラダ
・海老ときのこのあんかけ湯豆腐
・生しいたけチーズ焼
・焼き銀杏

・焼き鶏皮ポン酢


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今日は給料日前の週末で、それほど混まないはずです。
統計上。 もうそのへんもだいたいわかる年頃です8歳。
だけどテーブルご希望の方はぜひお電話くださいませね。

2月の最終週末です。*あまから*でお会いしましょ♪


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昨夜のフィギュア女子フリーでは
真央ちゃんの滑走順が早すぎて
帰ってたら間に合わないので
結局*あまから*で見ました 1時半過ぎ。
しかもだんなさんのケータイで・・・ ち・ちいさい^^;
小さすぎたことが良かったかも、というのも
なんだか不安で直視に耐えなかったというか。
だけど無事でホッ! 
それから家に帰って風呂入ってまたテレビ前。
最終グループの6人は全員もうすごい感じで
やっぱりね~~~とそれも納得。
結局最後の最後4時半まで見てしまったのでした眠。。。

++++++++++++

★「能美島産 かき」入荷しております★

・めばちマグロ お刺身
・牛ミノ あぶり塩焼
・さより天ぷら
・豚バラ梅しそ焼き
・砂ずり あぶり塩焼
・生ハムとアボカドのシーザーサラダ
・海老ときのこのあんかけ湯豆腐
・焼き銀杏

・おでんに「かぶ」「たけのこ」入りました!

+++++++++++

おだやかなお天気の1日でした。
夜遅くにはすごく冷え込むそうですが
お昼間はなんだか春でも来るんじゃないかってくらいの
気温 広島のありがたいお天気です。
今日もがんばって働きました!
今日もがんばってしっかり働きました?


今夜も*あまから*でお待ちいたしております♪


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8回目の確定申告に挑んでいます。
ええとこまでスピーディに進めてきたのに
未払い金の貸借が合わないので苦戦して
なにが原因なのか紙の山&パソコン前でこんがらかるけど
そういうときにはもつれた糸をゆっくり端から
丁寧に丁寧にほどいて、小さなほつれも根気よくほぐして
そしてそれが1円単位の貸借がピッタリ合ったときの爽快感たるや!!
「わたし、やるじゃん」な達成感!!
これ、経理する人が共有できる感覚ではないかしらん?
今日のデスクワークはその「困難後の残高ピタリ」がきて
ガッツポーズ!ならぬ「よしっ!」とグーをにぎります。

・・・わたしってだいたいB型なんですよね、ご存じ。
表向き「じゃがいもを1個づつたわしで洗う」より
「全部ボールに突っ込んで、ガガガガガーーー」って
そういう性格を自覚しているんですが
選択の余地なしに15年余り、経理の仕事をしてきたことによって
「1個づつ洗うことも苦じゃなくなってきた」というか
「1個づつ洗うことの気持ちよさ」を覚えてきたというか
「もともと1個づつ洗う人だったような気がする。」な勘違い(笑)

まあ父がAで、母がABなので、ほぼA型でしょう。
そんな気がしてきたy( ̄ー ̄)yピースピース

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・さよりの天ぷら
・牛ミノ あぶり塩焼
・たこカルパッチョ
・豚バラ梅しそ焼
・海老ときのこのあんかけ湯豆腐
・砂ずり あぶり塩焼
・焼き銀杏

+++++++++++

朝4時半までフィギュア女子ショートを見てたのに
ああまさかの大コケ((+_+)) かわいそうじゃわ~
自分の中のなにかに打ち勝つってなによりも大変なことだ。
今夜も明け方までフリー演技を応援しよう、と思っているけど
ちょっと今の状況じゃ、見ていたくないなぁ(p_-)祈

ではではみなさまとは、今夜も*あまから*で。


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