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2011年12月

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12月31日がくるたびに今年も早かったなぁと
毎年毎年思いますね。思わない人、いないですよねー。
こうやって1年1年過ぎていき、実感あるかないかのような
言葉にできない感覚で、20年くらいを振り返れるくらいの
時間が流れていくのです。
ついこの間・・・とまではいかないけれど
学生だったころの感覚は、いまでも覚えているけれど
言葉で数字にしてみると「20年」とか「30年」とか
そんなに前のことだったっけ?みたいな。
ただしそのころに帰りたいとか、20歳になりたいとか
よく言われるような願望はいっさいなくて
やりたかったこともやってきたので特に後悔もなく
いまの自分は今の年齢で満足だと思えることが
良かったな、と思える今日このごろです。
まぁできるならばこのあたりで時間(老化)を止めたいところですが。

さて2011年の*あまから*には特別に大きなニュースが
あったわけでもなく、去年のように1ヶ月休暇などもなく!
いわば無事平穏に過ごすことができました。
ごひいきにしてくださる皆様のおかげで
*あまから*は順調に存続することができまして
ありがたくすばらしい年越しをさせていただけます。
もちろん店主もわたしもスタッフもみんながんばりました。
あと数時間の営業で今年も終わりますが
気持ちはもう来年に向けてなんだか晴れ晴れとしています。

また来年もたくさんの笑顔に出会える1年でありますように。
お客様もわたしたちもずっと笑顔でいられますように。
*あまから*がみなさまのホッとステーションでいられますように。
当たり前の生活が続けられていることを
今年は特に感謝しつつ、そろそろ今年最後の営業時間です。

ラストデーはどなたがお見えになるかしら??
大晦日もにっこり*あまから*でお待ちいたしております。


ともこ



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ほんまに師走とはなんちゅう忙しさ。
なんか年々忙しくなっているぞ?!
*あまから*のことだけではないのですが。
生き急いでいるのか?!
そんなわけで毎日深夜まで酷使駆使。
元旦が待ち遠しいなぁ。

今年の*あまから*もあと2日を残すのみ。
31日大みそかの夜10時まで営業いたします!
10時になったらキッカリ閉店いたします。
そして大急ぎでお店の掃除をしたら
除夜の鐘のときには、近くの『くるめ木神社』で
お神酒をいただいているはずです。

年末の*あまから*はどうやら忙しいみたいですから
ご来店の際にはお電話1本くださいね~~。
今年最後の駆け込み*あまから*お待ちしていまーす。
あーー楽しい楽しい♪


ともこ


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怒涛のクリスマス連休が終わったら
すぐすぐに年末の騒々しさが!!
いつも会社帰りに寄る業務用スーパーは
今日もうすでに駐車場に入るところから行列が・・・
平日ならこんなこと絶対ないのですが
もうこんなところにお正月準備のあわただしさ!
道もいつもより混んでますね。。。
ほとんどの仕入れを業者の配達ではなく自分たちで
買いに行っている*あまから*にとっては
これから数日一般客の混雑に巻き込まれる一苦労が・・・

さて今日の*あまから*は・・・
開店早々から、3テーブルご予約をいただいております。
20時半以降ならスムーズになると思いますが
ご来店の場合はお電話いただいたほうが
よいかもしれません!!
ちなみにカウンターは空いておりますので
どしどし!?お越しくださいませ♪

この寒さにも少し慣れた??
なんとかやっていけそうです。
今日もにっこり*あまから*でお待ちしております♪



ともこ



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いや~ん さ・む・い~~~!!
12月らしい寒さじゃ~~~。
今日は1日チラホラと白いものが舞ってます。
ウインタースポーツをする人には
このチラホラがワクワクなんでしょうけれど
これしきでシモヤケができるわたしのような類には
全然うれしくない。。。が寒い時期に寒くならないのは
もっと怖いので、四季の良さだと認識して
今しか楽しめない冬の風物詩「かに」をはげみにいたします。

さて今夜の*あまから*は。
20時以降は全テーブルご予約でいただいております。
でもカウンターは空いていますから
カウンターでもかまわないよって方は
ぜひぜひご来店くださいませ♪


寒くて冷たい夜だから*あまから*で
少しのお酒とあったかいお料理食べて
明日から大晦日までがんばりましょ。
今日もクリスマスなBGMとともに
にっこりお待ちいたしております。


ともこ


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さらに冷え込んで、みぞれになりましたね。
県北では間違いなく雪でしょう。
ホワイトクリスマスだ。

*あまから*がクリスマスを迎えるのはこれで6回目。
毎年毎年、閑散~~~としていて、1年目なんかは
忙しいかもって期待してたんだけど
さすがに学習いたしました。「クリスマスはヒマ!」
こんな洋風な日にお好み焼きや居酒屋はフィットしないです。

それでも世間に媚を売ってみました。
いかがでしょう♪



★骨付き鶏もも 丸焼★ 680円

クリスマスっぽいメニューがあってもいいかもね。
売れ残ったら食ってやる~~~!!!

街のロマンチックなレストランでは、年間でももっとも
忙しい予約パンパンな夜なんだろうな。
今日が楽しみだった人にとって素敵な夜になりますように。。。

今夜は*あまから*予約はさすがのゼロ。
こんな寒くて冷たい夜にも
あったかいお料理とクリスマスなBGMとともに
にっこり*あまから*でお待ちいたしております。


ともこ


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今日はいつもよりとても冷え込んでいる気がします。
でも広島は小雨になる程度で雪に変わらないので
ありがたいですが、深夜はねえ、降るかもねえ。。。

さむいわいそがしいわで、テンテコマイのともこちゃんです。
風邪引きさんも多いので、わたしの喉からは
非常ベルが鳴っている気が・・・




★たらちり小鍋★ 680円

たらの身は3切れ入っています。
たんぱくな白身魚のお鍋はこの時期そそりますね。
白子や真子は入っていないので正式に「たらちり」なんて
言ってはいけないのかもしれませんが!!
ささやかに一人用の小さいお鍋です。
ほかに白菜・豆腐・長ネギ・えのき・春菊などの
冬の野菜がはいっています。
ポン酢にもみじおろし、ねぎ、ゆずを添えてますので
お手軽にあったまってくださいね。


年賀状? ひとつ前の記事の状況から何一つ
変わっちゃいません。
この焦燥感をみじんも感じさせないように
今日もにっこりあったかく*あまから*で
お待ちもうしあげております。



ともこ



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今日も1日オフのようなオンのような…。
この時期苦戦するもう一つの事柄。

『年賀状作成』

はぁぁぁぁぁ………

会社のリストが100枚。
*あまから*のリストが100枚。
プライベートのリストが70枚。

うーーーん。うなる。
頭のなかがウジャウジャする。

3つのデザイン(あ、会社のは既製品だけど~^^;)に
全部の宛名書き(宛名は印刷せず、手書きがポリシー)。
「年賀状の投かんは25日までに」などと郵便局は言っているが
手帳とにらめっこした結果、25日までに
この270枚の表裏をじっくりやる時間など ナイじゃん!!

この週末も週明けも、どうやら*あまから*は忙しい模様。
どうなることやら。

あ もしこのブログを見ている人で
*あまから*にサポーター登録してないけど
なんか年賀状欲しいな~~~って人は
25日までに、コメント欄に「住所氏名」いただけましたら
この苦戦の暁:自信作?!をお送りいたしますよ♪ 


ともこ

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*あまから*はネット難民から解放されましたが
今日はこのままちょちょいっと更新♪


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連日の全席ご予約でごった返した*あまから*も月曜日の今日は静かです。
皆みなさま週末忘年会、きたるX'masの準備、そして寒さのせいで
外食モードではないかもしれませんね。
こんな日の*あまから*が好きって人のご来店を心よりお待ちいたしております(^-^)

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今日はきっとしゃべりたい人向け!?


ともこ


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*あまから*は引き続きのネット難民中(>_<)w
ヤフーからモデムが届いているけど
今日は忙しくって取り付けられないょ~っ!\(◎o◎)/


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今日は開店17時30分から全席ご予約で満席です。
21時くらいにはもしかするとテーブルが空くかもしれませんので
ご来店の際にはぜひ1本お電話くださいね。
なんとかなるかもしれません…かもしれません(^-^)g"


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お天気良くって、いいね広島!


ともこ{ひよこ}


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*あまから*は引き続きのネット難民中(>_<)w
明日にはヤフーからモデムが送ってくるらしいけど
ケータイで更新は大変だょ~っ!(-"-;)


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~今夜のオススメ~

*厚切り牛タンあぶり
*れんこん鶏つくね
*つぶ貝バターコーン
*かぶとベーコンの塩ダレ炒め
*ほっけ開き
*砂ずりあぶり塩焼き
*海老ときのこのあんかけ湯豆腐
*牛肉とセロリのガーリック炒め
*だしまき卵 いくら添え

今日はこんな感じに『フレッシュな牡蛎』のメニューがたっぷりです(*^m^*) ムフフッ


今日はほとんどが予約で満席ですが、カウンターは空いております。
また時間帯に寄ってはテーブルもわずか1テーブル空いていますので
*あまから*に決めたらぜひ1本お電話くださいね。
なんとかなるかもしれません(^-^)g"


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お天気もよくなってきたことだし、今日も美味しく楽しく!


ともこ


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