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2011年08月

定休日:写真整理

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夏が終わりますね。
いつピークを迎えるのかとビクビクしていたけれど
まだピークじゃない、もっと来るぞ!と
かまえて続けていたら
はや鈴虫の声。 いつピークだった?みたいな。

おケイコごとも8月は夏休みに入ったので
少しは予習復習しておこうと、やる気はあったのに
暑さで疲れているからとなまけていたら
なんと明日から開始。また英語ワスレタ… 
ああ 小学生のころと変わらない。

時間がない時間がない…とぼやくけれども
わたしなんかよりも、もっと忙しい人は
世の中ゴマンといるはずで
「忙しくて時間ナイ」は言いわけに過ぎないんだよなぁ。
…体力の違いかしら。また言いわけ。
ホント時間を上手に使っている人を尊敬。

今日の定休日は前からやりたかった写真の整理。
なんの写真って、そりゃおととい帰国したヤツ。
そうそうカナダバケーションの。
ご存じ「おととい」っても「去年のおととい」ですケドね。
やっとやっとプリントアウトまでこぎつけまして^^;
もう1年も経ったんだと、感慨にふけりました。

f59ff858.jpg


バンクーバーの超高層マンションの屋上から
サンセットを見ながら、なんか話し合っている2人。
(エ)セレブリティーやわ~~~


ともこ


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さあ、あと何日暑いのか。
わかっていたら、がまんができそうなのだけど。
去年の本日、ロングバケーションから
帰国いたしまして、とんでもなく
暑かったことを思えば
今年は全然すごしやすい夏だったと
思うのですが。


「黄桜 日本酒ハイボールフェア!」
[あるだけ! 今だけ! スモールビン 280円にてご提供!!」



ぜひぜひ一杯目ののど越しに。。。
なにかもう1杯、悩んだときに。。。
そういえば飲んだことない。。。
そんな方にピッタリのスモールサイズ。
さっぱり飲みやすいさわやかなお味です。

まだまだ気温も冷めやらぬ今夜も
おいしいお酒とお料理をそろえて
*あまから*でお待ちいたしております♪


ともこ


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あららーーー・・・ 今日も暑いです。
昼間の日差しはそりゃもう夏でした。
夕方になっても涼しくなりませんが
まあ残暑を楽しみましょう~!



★地えび 塩茹で★ 380円

瀬戸内でとれた小海老です。
最近よく海老あがっているみたいですね。
かき揚げにしたり、むいて酢の物にしたり
から揚げにしたりといろいろありますが
今日はシンプルに「塩茹で」にしてみました。
湯がいただけなのに、殻も頭も全部
食べられちゃいます。
・・・気になる人はダメでしょうけど
わたしは尻尾まで全部いけました。
料理・食事というよりも
完全なるおつまみですな。
ちょりーっとマヨネーズを添えておきますので
1杯目のおビールと一緒にいかがでしょうか?

夏の終わりの週末の今夜も
*あまから*でお待ちいたしております♪


ともこ


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写真でわかるかしら???
鶏の手羽が「先」と「元」に分かれる前の
段階のものでございます。

今日行き付けの肉屋さんで見つけまして
普通はこの形で売られていることは
まずありませんから、即買いしてみました。
めずらしいでしょ。
そりゃあ味は「鶏」ですけどね。
まあ話のタネに、ね。

あーー今日は蒸し暑い。
でも夏のピークの暑さというより
やはり「残暑」といった感じです。
もう少し。もう少し。

今日は給料日あとの金曜日。
こんな日の*あまから*は、空いています。
今日は広島市街地中心部は
きっと忙しいでしょうね。

でもわたくしは今日も*あまから*で
お待ちいたしております♪


ともこ


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*あまから* は 8月23日(火)と24日(水)を
連休いたしておりますので
あしからずご了承くださいませ。



もしやプチ旅行でも、と考えてなかったわけでも
ないんだけれど、行き先も「ここぞ!」がなかったのと
ゼイタクかな~ってのと、先週は休憩したし
他にもやることが山盛りあるのと、 で
普通に過ごしております。

旅行や外食はもちろん遊びの娯楽ではありますが
それ以上にやはり 見るもの、味わうもの、感じるもの
聞こえるものなど、すべてがお仕事と人生に
つながってきますから、ただのダラダラではないわけです。
いわばやはり研修ですね。 
と、自分に都合のいい解釈・・・と言われても
ホントだから繰り返し繰り返しやっているのです!

でも今回の連休のメインイベントはホンマに
STAY HOME!→「自宅の掃除」となりました。
キッチン集中作業で2日。
他にもかたづけたいところはあったけど
もう数年間も手つかずのキッチンだけで
時間がかかっております~  ふぅ~
いままだ真っ最中ですが、ちょっと休憩でパソコン。

昨日は夕方まで、キッチン掃除して
仕入れ業者のイベントにちょちょっと出て
お店で諸用を済ませて、夜はJAZZを聴きに。。。
市内の某ホテルのバーにて知り合いが歌っているのです。
自分にはない得手をお持ちの方との時間は
心と魂に響いて、明日につながります。



じゃ、またお掃除に戻りまーーーーす。


ともこ


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今月も連休をいただくことにいたしました。
涼しくなってしまった今日このごろ
夏の疲れをいやせたら、と思いますが
普段できてないことが(主に家事^^;)
メチャクチャたくさんたまっているので
「やりたいことだけを思う存分できる日!」
というわけには、いきそうにないですが
充実した休日にしたいです。

なーんて書きはじめたのが、昼の3時くらいで
書き終えた今は日にちも変わった深夜1時。
やっと今日の*あまから*終了です。

あーー今週は忙しかった♪
みなさまありがとうございました!
*あまから*的週明けの木曜日に
お会いしましょう~~~~(* ̄▽ ̄)ノ~~


ともこ


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今朝方はひどく寒くて、風邪を引くかという
涼しさで、まだ8月であることを忘れそうです。
去年のこのごろは
涼しいカナダの夏を満喫しておりまして
その毎日にネットで、メールで
日本の連日酷暑を見聞きしていましたが、今年は・・・
どうやら去年ほど暑くないみたいです。
よね?
鉄板の上に取り付けてある温度計は
ピーク時には[44℃]くらいになりますが
今年は暑くても[38℃]くらいが最高だったのでは?
もうこのまま、秋になるかの雰囲気です。
そううまくは、いかないか!!

「生誕祝い」の記事のまま、止まっておりました。
暑い毎日にもかかわらず、ありがたいことに
忙しくさせていただいておりまして
更新がままならないほどです~^^;
やっぱり広島というところは、暑くても暑くても
鉄板焼やお好み焼が食べたくなってしまう
土地柄なのかもしれません!
県外にはこんなにたくさんの鉄板焼屋はないらしいし
景気が悪い中、鉄板焼のお店は
つぶれにくい、どころか強いらしいです。
それだけ広島人には鉄板焼、重要みたいです。
おかげさまで、生きながらえております!!

お盆休みは特に取らなかった*あまから*ですが
恒例の「31日ある月」で「給料日前」なので
週明け(火)(水)は連休とさせていただきます。
プチ旅行と思ってもいたんだけど
先週、プチ外泊したばっかだし
ゼイタクはいけない、いけない!!
日ごろ自宅でできないこと、やりたかったことを
やる連休にしようと思っております。

[本日の上のメニュー]
* 赤海老の塩焼き
* モッツァレラチーズとバジルのピザ
* 冷やしあんかけ 揚げ出し豆腐
* 焼き茄子
* 牛ロースステーキ レモンバター醤油
* メキシカンタコス
* マグロとアボカド わさび醤油
* 豚バラ巻 アスパラ串
* 薬味たっぷり冷奴

今日も*あまから*で お待ちいたしております♪ 


ともこ


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だんなさん、53歳でーす。
自分のだんなさんが53歳なんて
びっくりでーす。
平行してわたくしにも時間が経過してるんだわ。。。

ほんとは8月14日ですけれど営業日だったので
昨日の定休日でお祝いディナー。
今回はコチラへ・・・



限定プランみたいなので、安かったので
ついつい1泊もしてしまいました♪
だってふたりで泊まって、3000円の食事券がついて
『8750円 税金サービス料込み』ですよ?!
安すぎません~~~?!
食事3000円抜いたら2人で5750円で1泊!
ひどい部屋では・・・と思ったら、いえいえなんの。
30平米以上はある広ーい部屋に
ソファも2台あって、アメニティも充実!
夏休み兼ねて、のんびりも読書できました。
そして3時くらいまでおしゃべりして
・・・家と同じじゃ^^;

ディナーはたくさん食べたいだんなさんの希望通り
1階のビュッフェ。
ステーキやらパスタやらうなぎやら
スタミナビュッフェでした。
でも写真とれませんでしたー。
おしゃべりと食べるのに夢中で!

まあそんなわけで、友人のお墓参りとプチエステして
充実した定休日の報告でございました♪



ともこ


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*あまから* 定休日しております。
毎週火曜日が待ち遠しいけど
あまりに早く火曜日がめぐってくるので
こうやって人生の時間は
あれよあれよと進んでいくのだなぁ、と
毎月曜日の夜には実感しまくります。
自分は後々後悔しないように
生きているだろうか?
そうありたい。

昨夜はお盆の(*あまから*的)最終日。
*あまから*史上最高レベルのにぎわいで
4月・8月から*あまから*に働いてくれている
高校生バイトちゃんたちが大健闘!!
*あまから*に来る子はほとんどが
アルバイト未経験の子で、最初は
「あちゃー…どうなることかいな?!」と思われる子も
やっぱり時間が経てば、それなりに
形になってくるもので、もちろん素質もありますが
いつもいつも、この子たちの適応能力には
感心感動させられます。すごいね。
もうりっぱな*あまからスタッフ*の一員!
心強い限りです。

プラス、たくさんのお客様にご来店いただき
ありがとうございました。
わざわざ*あまから*を選んで来てくださっているのが
伝わってくるので、やはり感動します。
店主ともども、心よりありがたい思いで
ほんと、ありがたいね~ありがたいよね~と
しみじみとつぶやきあっております。


・・・その感動とともに、今日は店主の
お誕生日をお祝いしてきまーーす♪
去年のお誕生日会は、こんな感じ! →◆◆◆
たまに「お客さん」を体感することが
栄養になっていいんです。

もしや中継・・・ ね。


ともこ


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「盆休みなしで、がんばるよね~すごいね~」って
言ってくださいますけど、いつもと一緒です。
っていうか、去年しこたま休みましたし・・・^^;

あっという間にお盆も終わりそうで
もう15日です。
月、火までが休みという人が多いのかな?
うちの会社もそうですが

*あまから*は明日は火曜日の定休日ですので
普通にお休みさせていただきます。
ので、今日がお盆の最終日みたいな雰囲気かな。

13 14は静かなお盆でしたけれど
今日は早い時間から、テーブルはすべて
ご予約をいただいておりますので
ご来店の際にはぜひ1本お電話くださいませ!


ともこ


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