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2009年09月

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またまた出ました涙の新記録~ 
9月28日時点で、オープン以来の月商が第1位です。
先月新記録を塗り替えたばかりだというのに
翌月またまた更新してしまって
もっと余韻にひたってもよかったかも!(〃∀〃♪)

今月の勝因は??? うーん不明です。。。
去年の9月は、夏明けで上昇せず落ち込んだので
今年もそうかと思いきや、とにかく忙しい月で
いやはやビックリ!! そしてありがたく。。。
色々とハプニングもあり、あっちゃこちゃから
たくさんのシロートの方々にフロアをヘルプしてもらい
ハリボテのその場しのぎのようなメンバーで
楽しくも、ご迷惑をかけたりした連日連夜・・・

とにかく毎月感謝です。
*あまから*に足をお運びいただいている
みなみなさまに感謝申し上げます。
ますますみなさまに愛されるお店つくりをすべく
努力していきます。
『たのしくて、安くて、美味しくて、また来たくなくる・・・』

どうぞ今後ともごひいきに・・・
アンド みなさん宣伝よろしくですぅ~(/▽*\)


普通はしないこんな情報も、うれしげにディスクロージャーです。
 ともこ    こっちもアップ、クリッククリック!
 

新トッピング開発!!

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まだメニューに載せていませんので、公式発表ではないのですが
今日のお昼にお好み焼の新トッピングを試して
店主とともこの間では人気!! →GOサイン出たので
正式発表までは試作提供でお出ししてみます!
まだちょびっと失敗するかもしれませんが
そこはご愛嬌の試作期間で。


★トロたまのせ★ 150円up → 今だけお試し100円upで!

たまご2個使いのトロトロ半熟たまごのせです。
ふわふわトロトロの食感。
ソースとマヨネーズがこれまた合います。
いつものお好み焼が一味ちがった幸せ色に。

やはり関西風のお好み焼に断然合うと思います。
が、もちろん広島風でも、のせOK!

「我こそ、練習台に!!」
「いやーん、おいしそう!!」
そんなあなたのリクエストお待ちいたします!
ブログを見ている人だけの、限定裏メニューです。
となりのテーブルからうらやましがられよう!!
「あれなに?美味しそう~~!!」
「トロたまってなに?どこに書いてあるの??」←どこにもナシ!


個人的においしかったものはすぐ出す主義!!
 ともこ    新作開発に余念がない*あまから*にクリック!
 

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9月24日(木) お休みいただきます。

SW(シルバーウィーク)の振替休日です。
19日(土)から、5日連続の昼夜営業がんばりました。
たくさんのご来店があり
がんばって開けていた甲斐がありました!

ちょいっと休憩です。

10月初旬にも、不定期なお休みをいただく日があります。
明日には発表いたしますので
ぜひ引き続きブログチェックしてください!!

いや~ 寄る年波? あちこちガタが…
 ともこ    よくがんばりました!のクリックを!
 

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9月 19日(土)
   20日(日)    全部営業しています
   21日(月祝)   営業時間は毎日、以下のとおり!
   22日(火祝)   11時半~14時半/17時半~0時まで       
   23日(水祝)


※定休日の代休で、9月24日(木)をお休みします。


*あまから*ちゃん、がんばるねー
ともこ    これを押して応援、来て応援!
 

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ここ2日間くらいに、みなさまがなにやら
いろいろなものを*あまから*に持ってきてくれて
ありがたいやら、うれしいやら。。。

�@関西土産・551の豚まん
�A自家製・ゴーヤー
�B青のり・大量
�C中国土産・パンダのブックマーク
�D九州土産・明太子
�E山陰で収穫・ふぐの刺身と肝
�F関西のめずらしいポン酢1升瓶
�G自家製・白いかぼちゃ

わざわざ*あまから*に持ってきてくれるという
キモチがうれしいではないか。
きらいなところにはそんなふうに持っていかないだろうから
内容どうあれ、うれしくなる。
そういうときには「ありがたいなぁ」「幸せだなぁ」と思う。

今日はたまたま記事にしたが、そうじゃないときも
いろんなものを持ってきてくださる方、
いつも感謝です。うれしく思っております。
そういうキモチをいただいたとき
お店をしていて、良かったなぁと感じる瞬間です。



ともこ    あと1日!がんばる*あまから*にクリック!


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連休中日は、けっこう忙しくて、キャーヘトヘト!!
この2日間朝から座るヒマもごはん食べる時間もなく
深夜まで仕込み片付け、足パンパン!
そうはゆうても、行くとこたくさんあるのに
あえて*あまから*に来てくださるみなさま。
ん~~~ ありがたいことです。。。 

連休残すとこ、あと2日。
今日はすでにUターンラッシュが始まっているとのこと。
お出かけ帰りで晩ごはん作るのご面倒なご家族様、
*あまから*が待っています!!

18時~21時の間は、けっこう込み合っています。
せっかく来ていただいたのに、お帰りいただくのは
ほんとうに申し訳ないので「今日は*あまから*!」と思ったら
ぜひ1本、お電話→お席の予約をしてくださいませ。


ともこ    連休もブログを見てくれてありがと!今日もクリック!


★鹿児島産和牛 肉豆腐★

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トレーサビリティ付きのおいしーーー和牛を使っております。


   ↓
   ↓  美しいお肉ですね~♪
   ↓  ホイルに豆腐とお野菜とともに詰め込んで
   ↓  鉄板の上で煮込みます。
   ↓  グツグツグツグツ・・・
   ↓  わぁーいいにおいが上がってきます。
   ↓  お野菜と豆腐においしいエキスがしみこんで
   ↓


★肉豆腐★  680円  ←安いかも・・・

「肉豆腐」って、広島ではあまりない気がします。
東京に住んでいたときに、はじめてお目にかかりました。
ごはんに合うんですよねー。
もちろんつまみとしてもイケます。

店主のおいしいお味付けが~!!
まぁ「ミニすきやき」とでもいいますか
ウチの店主の「すきやき」は本当においしいんです。
そのへんで食べるよりはおいしいから
わたしは惚れ惚れします。
白ごはんが欲しい方はご遠慮なく。
わたしなら残った汁をごはんにぶっかけますね。
旨旨♪


連休はじめの土曜日は、ぶちヒマじゃった(/□≦、)
ともこ    そんな*あまから*を陰ながらクリック!!


★親子つくね★

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★手造り 親子つくね★ 480円

お月見にはすこし早いですが、月見たまご付きで
鶏つくねを鉄板で焼きました。

鶏肉とたまごちゃんで、親子です。
たまごの黄身につけながら、召し上がれ☆



ともこ    またまたちょっとUPしてきた?!
毎日クリックしてくれているアナタに感謝

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ある種の感動をおぼえますよね。
鳩山さん、すごいね。
自分の言葉でしゃべっている感じします。

国民の理解と協力が必要。
そうだそうだ。
たよるばっかじゃいけない。
いろんなところに歪みも出てくるかもしれないが
でも託したのだから、一緒に歩まないと。
自分の立場ばっかで注文をつけてはいかん。

長い時間かけて、崩れたものを修復に近づけていく大仕事。
人間1対1の問題ですら、意見が食い違ったら修復しにくいのに
1億人の大修復をするのだから、今日明日でできない。
だから良くも悪くも一緒に歩まなくては!
他人事ではないのだ。

だれもができるような容量ではない大仕事。
自分の都合の悪いことには注文つけて
「ほんならアンタやってみーよ」と言われても
そうそうできることじゃーない大仕事。
いや、わたしは実に無理だな。 あ~あたりまえか。
でも国民として、担えることはあるだろう。

あの人、お金はかなりいっぱい持ってるんだから
今さらお金のためにやってるわけじゃーあるまいし
じっとしとけば、御身安泰なのにわざわざ改革しようと
旗をあげてるわけだから、やっぱすごいです。
協力せねば・・・ まわりまわっていつかやってくる・・・
わたしの年金のための・・・ わたしにはまわってこない
「子供手当て」のための・・・ 増税 ・・・アリ

これ単にわたしの感想。思い。
がんばれ鳩山政権。

ボロボロというけれど、それでも日本はまだマシなほうだと
思ってみたりもする。
もっと大変で、なんの権利も守られていない国のほうが
多いのだから。 だから日本に生まれて国籍があるのは
やっぱり幸せなのかな、と思ってもみる。

人が人の幸せを思い合える、よりよい流れになりますように。


けっこうわたし真面目です!いやー目が離せない!
ともこ    *あまから*の応援もどうぞよろちく!
 

津山 ホルモン焼きうどん

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岡山県津山市というところでは町おこしメニューで
「ホルモン焼きうどん」をやっているらしい。
あちこちを営業でまわられているご常連のお客様から
耳にしたことがありまして・・・

そしたら別のご常連のバイク屋社長さんが
バイクに興味のある方はこちらへどうぞ!
「明日は津山までツーリング」なんておっしゃるもんだから
思わずたのんだ。ずーずーしくも、買ってきて!コール。
やはり「ホルモン焼きうどん」がお目当てで
津山まで出かけるとのことですから
そろそろ涼しくなってきたことだし、数時間は
大丈夫かな、っと。



*あまから*の鉄板で温め直してさっそくいただきました。
ホルモン・ねぎ・もやしの味噌ダレで、うどんは平打ち麺。
ホルモンもくさくなくて美味しく、味付けが濃くて
量的にもボリュームたっぷり。
なかなか堪能できました。

津山にはこの「ホルモン焼きうどん」を出すお店が
数十軒もあるらしく、そんなに有名とは知りませんでした。
たくさんあるなら、それぞれに特徴があったりして
広島のお好み焼みたいに、すこしづつ味がちがうんだろうなぁと
想像してみます。
なかなか行く機会のないエリアではありますが
週末、連休は高速道路が1000円ですから
ちょっと出かけてみるのも良いかもしれませんね。
城下町で史跡や観光のスポットも結構あるみたいですよ。

ちなみに*あまから*は今日から連休もすべて
ぶっとーーーしで熱烈営業しています。
代わりに24日(木)だけ振替休日いただきますので
ぜひぜひご来店をお待ちしております!!


んなこと紹介しながら、ホルモン焼きうどんは*あまから*がうまいよ

ともこ    そんな自信満々なともこにクリック!
 

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