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2008年11月

梅酒いろいろ その2

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続いて[梅酒] まだありますよ~。



 【鶴梅すっぱい 和歌山県 11度 520円】 
 通常の梅酒より3倍の量の梅を使用して作られたらしい。
 [すっぱい]と書いてあるほど酸っぱさは感じなかったが
 梅の濃い味はしましたな~。
 


 【梅の宿の梅酒 奈良県 17% 520円】
 [無ろ過原酒]と書いてあります。濾過していないクッと濃くお酒っぽい味。
 アルコール度17% 普通の梅酒より度数が高めです。



【角玉梅酒 】
3年間貯蔵した米焼酎に仕込んで1年間貯蔵熟成させた梅酒。
50年前に日本で初めてアメリカに輸出された梅酒なんですって。

[梅酒] まだ続きます!





ともこ

梅酒いろいろ その1

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どこから見つけてくるのか?
いつの間に仕入れているのか?
最近*あまから*の倉庫(自宅)には各方面の
ちょっとしたいわくつきの梅酒がぞろぞろ。
最近は梅酒だけでも、いろんな銘柄を並べている店を
よく見かけるようになりました。

*あまから*でも、そろそろ選んでもらわないといけない
くらい梅酒の種類が増えてきたので
ちょっといまお店にある分だけでも紹介してみようかな、と。


 梅酒オンパレード


 ↑ 日本酒仕込みだそうです。 たしかに日本酒の味が・・・
 口当たりはトローっとしてた。
 【雑賀 さいか 和歌山県 11度 520円】


 ↑ 全日空のファーストクラスで出されていたのと同銘柄だそうです。
 そう言われたら、なんか高い味がしたような。。。
 【加賀梅酒 石川県 14度 630円】



 ↑ プレミア焼酎『魔王』の蔵元が造っていることで有名な梅酒。
 なかなか手に入らない商品。 ものすごく飲みやすかった。
 【さつまの梅酒 鹿児島県 11度 630円】 

とりあえずこの3種。
[梅酒]を注文された場合はどれがいいかおたずねしようと思います。
[梅酒メニュー]を作ってもいいのだけど、どれも手に入りにくい
ものばかりなので、いつもあるとは限らない。
だからその時にあるものを現物でご紹介いたします!

体にもいいそうなので、梅酒って結構おススメです。




ともこ

コロッケ

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気が向いたので作ってみました。
じゃがいもと牛ミンチのシンプルコロッケ。
ヒシウメソースとケチャップの合わせソースで。



けっこうボリュームあるね。
2個で420円。
限定4食。




ともこ

住所録 作成計画

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[あまからサポーター様]の住所録作ってみよーかと。
インターネットでホームページの中からアドレス登録とか
そういう技術はないので、おもいっきりアナログな感じで
収集させていただこうかと思っています。

収集してどうするか。
アナログに年賀状を送らせていただいたり
(しかしこれはかなりの労力が…)
メールで*あまから*最新情報やお得情報?を
送らせていただいたり(これならなんとかできそう)
とか*あまから*サポーター様
より親密な関係構築。。。

もちろん個人情報の保護法うんぬんもあります。
*あまから*からの情報送信などの通信以外には
利用することは決してありませんので
ご安心ください。
というより*あまから*ならOK!っと思う方のみ
お預けくださいませね。



こんな名刺サイズのカードを作りました。

1 お名前
2 ご住所
3 TEL/ケータイ
4 メールアドレス
5 お誕生日
6 ひとこと…

来週水曜から レジ前とお手洗いにひっそりと
置かせていただこうと思うので
よろしければ記入志願していただき
ともこにひっそりお預けください!





ともこ

12月にせまる OOO!!

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まずは こちら ←の以前の記事から・・・


*Sheryl Crow シェリル・クロウ*

2008年12月10日(水)
大阪厚生年金会館大ホール

6年振りの来日公演!!

S席8,500円 
A席7,500円(税込)
<全席指定>





まさかまさかの来日なんです!!
2~3年前に乳がんで全米ツアーが中止になり
もしやもうライブはこの先ないのかも・・・と思っていた。
ら、今年のはじめくらいから新しいアルバムで
ツアーをはじめられました。すごい。。。
アメリカ西海岸のどこか(ロスとかサンフランシスコとか)で
ライブが決まったら、1泊3日くらいで
アメリカに行こうかと思っていたので
来日?!!! 大阪?!!! 近い… 即買い。 
まさかこのときを逃したら、次はいつになるか
わからないので、全っ然迷わず。

しかも金土日じゃないっ!
(行使可能な)水曜日
あ~ 神様ありがとう!!

いま世界ツアーの真っ最中でヨーロッパから
オーストラリア・ニュージーランドを廻って翌日、日本。
終わったらすぐにアメリカでツアー再開
考えられないスケジュールです。
しかもその合間をぬって選挙中のオバマ候補の
民主党大会応援チャリティーに参加するなど
そのバイタリティーに感服。
(わたしなんか大阪1泊するだけで体調崩す虚弱なのに)

そんな世界的な活躍をする彼女も一人の人間で
大変なこともつらいこともあるはず。
でも彼女の涼やかでかっこいいスタイルや感性、
活動にとても共感しているわたしです。

というわけで、なんやかや言いましたが
結局は「またまた来月ライブ行ってきます」のご報告




ともこ

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店主の【中性脂肪】の数値である。
正常値は 60~120くらい らしいから
〔840〕って 死ぬ寸前? 
とにかくオドロキの数値なわけだ。
ちなみにわたしはこないだ血液検査したら
〔64〕とかだった。

やっぱり10年くらい前に店主の中性脂肪は
〔600〕を超えていて、これは痩せないとイカン!と
健康食品モロモロを使って、体重を10キロくらい落とし
中性脂肪も110くらいまで落ちたことがある。
なんとそのときよりも悪いなんて・・・
自営業を始めて2年半。
健康診断にやっといくことができて
その結果がやっぱり悪いとは・・・

人の5倍以上、血がドロドロなんだよね?
笑って威張っているけれど(←ネタ化している)
いつフッと意識がなくなってもおかしくない状態なんだよね。
いいの?あんたそれで。

夜はごはんは食べさせないようにします。
夜遅くにどんぶりで白ごはんを2杯も
食べてる50歳はいないよ。いけんよ。
ホントに食べるの好きなんです。
だからかわいそうだけど、食べさせないようにします。
お店にきて、わたしが「こらー食べるな!」って
店主を叱っていたら、それは〔愛〕ですから
くれぐれも勘違いしないでくださいね。
いぢめじゃないですから。。。





ともこ

さよなら。ありがとう。

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4年くらいお世話になったかわいいケータイ
ついにお別れ。



















この子を見るとみんな「これナニ?」的な目。
あまりに古い型すぎて、いまどきこんなコロコロした
ケータイ使っている人いるの?
これいつの?10年前のモデル?みたいな。
丸くて色もかわいくってシンプルで使いやすく
とっても気にいってたので1年前くらいに
品薄で入手困難だったバッテリーを手に入れて
かわいがっていたのに…

本体はまだまだ1年以上は大丈夫なはずなのに
充電器が壊れてしまって、旧式ゆえに2500円くらいもするの!
そしたら1番安ーいケータイを買うほうが
安くあがるから… ケチでシビアなともこは
現金出費抑えの原理から、仕方なくモデルチェンジの道へ。
充電器含め、1740円で機種変更完了。

新しいケータイはカメラもメールも電話すら不便。
前のほうが断然シンプルで簡単で使いやすかった。
説明書読んでもいままで使っていた機能がついてなくって
初日からなんだか気に入ってないモード。
でもピカピカで気分リフレッシュ。
これからはおNEWにお世話になります。
なれてくる、かな。
テレビは見ないと思うけど、ついつい見ちゃうのかな。





ともこ

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ちょっと数日気温が低く感じる気候で
なんだか寒さを感じるせい?
真冬にはこんなに出ないおでんが
スタート3日目で好調!

毎年そんなにビックリするほど出ないので
仕込みは少なめにしている。
するとしょっぱなから出るわ出るわで
仕込みが追いつかない。
何度も何度も仕込みしている。

おでんは切る作業やら、下茹でやら、いったん冷却やら
けっこう下準備に手間のかかる料理である。
それから味がしみこんで、注文に出せるようになるまで
それなりの時間もかかる。
けっこうこの3日、てんてこまいでおでんの準備!
おかげでブログの更新もとまってしまった。

・・・割には、1個100円くらいで、それなりにお腹が落ち着く。
うーん、安くていいのだが。。。
それ以上は、言うまい。。。




ともこ

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